Ricette trovate

Antipasto Ai FunghiAntipasto Ai Funghi
Antipasto di Marco

Lessare i fagiolini e tenere da parte un po' della loro acqua di cottura. Unire ai fagiolini i funghi affettati sottilmente e il pomodoro tagliato a dadini. Unire alla maionese il prezzemolo tritato e... Continua la lettura
Antipasto Ai Funghi (2)Antipasto Ai Funghi (2)
Antipasto di Marco

Pulite bene i fagiolini e fateli lessare in abbondante acqua salata, sgocciolateli tenendo da parte un poco di acqua di cottura e metteteli in una insalatiera. Unite i funghi ben puliti e affettati so... Continua la lettura
Antipasto Al CottoAntipasto Al Cotto
Antipasto di Marco

Stendere in un piatto piano da portata le fettine di prosciutto cotto alla brace condire con olio d'oliva extra-vergine un pizzico di pepe, una spruzzatina di succo di limone e guarnire con scaglie di... Continua la lettura
Antipasto Al TartufoAntipasto Al Tartufo
Antipasto di Marco

Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirl... Continua la lettura
Antipasto Al TonnoAntipasto Al Tonno
Antipasto di Marco

Lessare i piselli in acqua salata per 8 minuti, scolarli e condirli con l'olio. Disporre il tonno spezzettato su un piatto da portata, condirlo con olio e succo di limone e decorare con i piselli, le ... Continua la lettura
Antipasto AllAntipasto All'italiana
Antipasto di Marco

Salumi misti accostati nei diversi tipi e specialità: prosciutto crudo di Parma o San Daniele, prosciutto cotto, salami locali molto saporiti, soppressa veneta, mortadella di Bologna, biondola, coppa... Continua la lettura
Antipasto AllAntipasto All'italiana (2)
Antipasto di Marco

La preparazione dell'antipasto all'italiana, velocissima da fare, richiede solo un po' di fantasia, affinché il piatto risulti gradevole anche alla vista. L'idea che vi suggeriamo in questa ricetta ... Continua la lettura
Antipasto Alla GiulieseAntipasto Alla Giuliese
Antipasto di Marco

Lessare gli scampi e, a parte, i calamaretti, le vongole e le sogliole. Condire con olio e limone. Frullare gli odori e gli altri ingredienti con olio e, nel condire, aggiungere sale e aceto.... Continua la lettura
Antipasto Con AvocadoAntipasto Con Avocado
Antipasto di Marco

Pelare al vivo il pompelmo e l'arancia e tagliarli a spicchi eliminando la pellicina anche da questi. Tagliare gli avocado per il lungo ed eliminare i noccioli, sbucciarli e affettarli finemente. In u... Continua la lettura
Antipasto DAntipasto D'ananas
Antipasto di Marco

Stendete su un piano da lavoro le fette di prosciutto crudo, adagiate su ognuna l'ananas e avvolgetele come se fossero degli involtini.... Continua la lettura
Antipasto Del DisperatoAntipasto Del Disperato
Antipasto di Marco

Schiacciate e mischiate il formaggio insieme al burro in modo da ottenere una pasta omogenea. Versate il 1/2 bicchiere di vino e continuate a mescolare fino alla comparsa di poderosi bicipiti o fino a... Continua la lettura
Antipasto Del VegetarianoAntipasto Del Vegetariano
Antipasto di Marco

Mettete il peperone in una teglia, ungetelo con poco olio e cuocetelo quindi in forno caldissimo (200 gradi) per circa 30 minuti; prima che sia freddo, spellatelo e dividetelo in filetti non troppo so... Continua la lettura
Antipasto Di Aragosta In BellavistaAntipasto Di Aragosta In Bellavista
Antipasto di Marco

In una grande casseruola fate imbiondire il burro, la carota e la cipolla affettata, versatevi il vino e un litro d'acqua, il mazzetto di prezzemolo, l'alloro, il timo, il sale e il pepe. Fate prender... Continua la lettura
Antipasto Di AringheAntipasto Di Aringhe
Antipasto di Marco

Far ammorbidire 100 g di burro, lavorarlo fino a ridurlo in crema ed incorporarvi due aringhe affumicate tritate finemente. Amalgamare bene e unirvi un grande cetriolo sott'aceto tritato. Condire con ... Continua la lettura
Antipasto Di AvocadoAntipasto Di Avocado
Antipasto di Marco

Tagli l'avocado in due, per il lungo. Togli il nocciolone. Ti rimangono due metà con un buco in mezzo, ci metti una punta di cucchiaino di senape e qualche goccia di aceto e col cucchiaino ti mangi l... Continua la lettura
Antipasto Di Banane E ProsciuttoAntipasto Di Banane E Prosciutto
Antipasto di Marco

Sbucciate le banane e marinatele per circa 20 minuti nel succo di limone. Dopodichè, versate la farina di cocco su un piatto piano, aggiungete sale, pepe e buccia di limone grattugiata e rotolatevi l... Continua la lettura
Antipasto Di BianchettiAntipasto Di Bianchetti
Antipasto di Marco

Lavate con cura i pesciolini, liberandoli dalle molte impurità, poi asciugateli e poneteli in una ciotola capace; mescolateli con il prezzemolo, le uova, lo spicchio d'aglio a fettine sottili, le fog... Continua la lettura
Antipasto Di CarciofiAntipasto Di Carciofi
Antipasto di Marco

Cuocere i cuori di carciofo a spicchi in poca acqua salata. Saltare i funghi tagliati a fettine in poco olio, a cottura ultimata bagnare con il succo di limone. Mescolare i carciofi e i funghi al pom... Continua la lettura
Antipasto Di CavialeAntipasto Di Caviale
Antipasto di Marco

Riempite le apposite coppe di vetro con il ghiaccio tritato e se non sirnhanno proprio quelle da caviale, adattarsi con quelle da macedonia. Al centro di ogni coppa sistemate il vasetto di caviale in... Continua la lettura
Antipasto Di CervelloAntipasto Di Cervello
Antipasto di Marco

Lessare il cervello nell'acqua come al solito, con il mazzetto di odori e sale. Togliete la pellicina, lasciatelo raffreddare tra due piatti, mettendo sopra al piatto che lo ricopre un peso, e poi ta... Continua la lettura
<< precedenti prossime >>

 

Marco Comite © 2011 · Contattami · Privacy · Regolamento · Contribuisci · Cambia lingua: