Ricette trovate

Ananas Al CognacAnanas Al Cognac
Dolce di Marco

Tagliare l'ananas in fette di circa 1 cm ciascuna. Togliere la buccia con garbo, pulire bene tutte le fette, metterle su un piatto un po' profondo e spolverizzarle di zucchero e cognac. Si preparano 4... Continua la lettura
Ananas Al NaturaleAnanas Al Naturale
Dolce di Marco

Sbucciare e affettare l'ananas. Eliminare la parte legnosa centrale e servire.... Continua la lettura
Ananas Al RumAnanas Al Rum
Dolce di Marco

Con un coltellino staccare la polpa interna dalla buccia dell'ananas, eliminando anche la parte coriacea centrale. Tagliare la polpa a fette alte un centimetro, disporle su un piatto lievemente concav... Continua la lettura
Ananas Alla CremaAnanas Alla Crema
Dolce di Marco

Battere i tuorli a spuma con lo zucchero e unire la crema di riso e, mescolando, versare a filo il latte caldo. Cuocere a fuoco bassissimo per 15 minuti mescolando con una frusta. Levare dal fuoco e p... Continua la lettura
Anguria Al CognacAnguria Al Cognac
Dolce di Marco

Tagliare la calotta dell'anguria; scavare la polpa e dopo aver eliminato i semi, tagliarla a grossi cubi e metterla in una terrina. Spolverizzare la polpa con lo zucchero, spruzzarla con il cognac e v... Continua la lettura
Anguria Al RumAnguria Al Rum
Dolce di Marco

Tagliate la calotta all'anguria in modo che, dopo, serva da coperchio. Svuotate l'anguria, tagliate la polpa a pezzetti; eliminate i semi e aggiungete zucchero e rum; mescolate delicatamente e rimette... Continua la lettura
Anguria In CoppaAnguria In Coppa
Dolce di Marco

Privare dei semi la polpa dell'anguria e frullarla. Unire lo zucchero, il mascarpone, il cioccolato a pezzetti e amalgamare bene. Distribuire la crema ottenuta nelle singole coppe, spolverizzare di ca... Continua la lettura
Anguria RipienaAnguria Ripiena
Dolce di Marco

Prendete un'anguria e tagliate la calotta superiore. Svuotatela della polpa cercando di non rovinarla, in modo da poterne ricavare dei cubetti. Preparate la macedonia e conditela con zucchero e limone... Continua la lettura
Anguria Ripiena (2)Anguria Ripiena (2)
Dolce di Marco

Tagliare la calotta superiore all'anguria e togliere la polpa con l'apposito attrezzo per ottenere delle palline. Preparare una macedonia con il resto della frutta, unire le palline di anguria, bagnar... Continua la lettura
Anguria UbriacaAnguria Ubriaca
Dolce di Marco

Tagliare la calotta dell'anguria e tenerla da parte. Levare la polpa all'anguria. Privarla dei semi e tagliarla a cubetti non troppo piccoli. Metterli in una zuppiera e spolverizzarli con lo zucchero.... Continua la lettura
AniciniAnicini
Dolce di Marco

Sbattere in 1 casseruola scaldata, le uova con lo zucchero, sino ad ottenere una crema. Incorporarvi la farina, la fecola, amalgamare bene e aggiungere i semi di anice. Versare il composto in 1 placc... Continua la lettura
Arance Caramellate (2)Arance Caramellate (2)
Dolce di Marco

Pelate le arance al vivo. Tagliate la scorza di tre di esse a striscioline sottili (solo la parte colorata) che metterete in una piccola casseruola. Aggiungete lo zucchero e 15 cl d'acqua e cuocete su... Continua la lettura
Arance Caramellate (3)Arance Caramellate (3)
Dolce di Marco

Sbucciate le arance tenendo la buccia sottilissima e tagliate questa a striscioline. Mettete lo zucchero in un pentolino, aggiungete un cucchiaio d'acqua, ponete sul fuoco e lasciate sciogliere e colo... Continua la lettura
Arance Caramellate (4)Arance Caramellate (4)
Dolce di Marco

Sbucciare le arance eliminando le pellicine bianche; tagliarle a fettine e disporle nei piatti individuali. Frattanto a parte far caramellare lo zucchero con 1 cucchiaino d'acqua. Quando comincia ad a... Continua la lettura
Arance Caramellate (5)Arance Caramellate (5)
Dolce di Marco

Sbucciate le arance, tagliatele a rondelle e mettetele in una ciotola. In una pentola dal fondo spesso, fate sciogliere lo zucchero con 30 cl di acqua fredda a fuoco basso. Dovete fare in maniera che ... Continua la lettura
Arance ChantillyArance Chantilly
Dolce di Marco

Lavate bene le arance e tagliatele a quattro quinti di altezza, asportando la calotta superiore, che terrete da parte. Svuotatele completamente dalla polpa (che potrete usare per dei frullati), bagnat... Continua la lettura
Arance FarciteArance Farcite
Dolce di Marco

Togliete il cappello alle arance e svuotatele con il cucchiaino. Eliminate tutti i semi e amalgamate la polpa con il gelato all'arancia. Riempite le arance con questo composto e coprite con i cappelli... Continua la lettura
Arance GelateArance Gelate
Dolce di Marco

Tagliate alle arance la calotta superiore, svuotatele e raccogliete il succo. Pestate le mandorle bagnandole ogni tanto con un po' d'acqua e quando sono ridotte in poltiglia, aggiungete un bicchiere d... Continua la lettura
Arance In SalsaArance In Salsa
Dolce di Marco

Sbattete i tuorli d'uovo in una terrina con lo zucchero e la farina, diluite Con il latte, unite la scorza di limone, versate in un pentolino e portate ad ebollizione senza mai smettere di girare. Lev... Continua la lettura
Arance PrelibateArance Prelibate
Dolce di Marco

Lavare le arance, prelevare la scorza gialla, tagliarla a julienne, farla bollire per 5 minuti in mezzo litro di acqua, metterla in una casseruola con lo zucchero, il liquore, poca acqua e far cuocere... Continua la lettura
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