Frittelle col buco

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Luogo di origine: Italia Italia
Ingredienti
1 arancia scorza grattugiata
50 gr burro
1.000 gr farina
500 ml latte
50 gr lievito di birra
1 fialetta rhum
1 pizzico sale
3 uova
3 cucchiai zucchero
Preparazione
Mettere il lievito a bagno in acqua tiepida.
Impastare il tutto.
Lasciare lievitare.
Friggere un pezzo di impasto cercando di far venire fuori il buco.

 


 


 

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