Fagottini Di Salmone Con Indivia

Vista 138 volte · Aggiungi alle ricette preferite Aggiungi alle ricette preferite
Luogo di origine: Italia Italia
Ingredienti per 4
400 G Pasta Sfoglia Surgelata
4 Trance Salmone
1 Tuorlo D'uovo
1 Cespo Insalata Belga (indivia)
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
 Aglio
5 Cucchiai Olio D'oliva
 Sale
 Pepe
Preparazione
Scongelate la pasta sfoglia. In una terrina mettete tre cucchiai d'olio, mezzo bicchiere di vino, sale e pepe e marinatevi per 2 ore le trance di salmone. Lavate l'indivia, tagliatela a listerelle e insaporitela 5 minuti in un tegame con due cucchiai d'olio e l'aglio. Dividete la pasta in quattro parti, stendetela e su ogni pezzo posate una trancia di salmone con un po' d'indivia al centro. Chiudete i fagottini, bucherellateli, spennellateli con il tuorlo e cuocete in forno a 200 gradi per circa mezz'ora. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Orvieto DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
Fonte/Copyright
DBRicette.it

 


 


 

Marco Comite © 2011 · Contattami · Privacy · Regolamento · Contribuisci · Cambia lingua: