Gattò di patate

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Ingredienti
500 g di patate
100 g di mozzarella
100 g di prosciutto cotto a pezzetti 
30 g grana grattugiato
pan grattato q.b.
sale
Preparazione
Lessate e schiacciate le patate (tipo purea);
quindi mescolatele con il prosciutto e la mozzarella tagliati a pezzetti, un pizzico di sale e il grana;
spolverare il fondo della teglia con del pan grattato;
versare il mix nella teglia, quindi coprire con dell'altro pan grattato;
infornate a 180°fino a che la superficie diventa dorata (e quindi bella croccantina!!!);
servire in tavola caldo.

 


 


 

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