Rainbow

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Ingredienti
sciroppo di Fragola
succo d' arancia filtrato
vodka secca bianca
curacao blu
1 arancia
zucchero
ghiaccio 
Preparazione
Versare un cucchiaino da the di sciroppo di fragola sul fondo di una coppa double ( coppa da cocktail conica).
Utilizzando un cucchiaio rovesciato, far scorrere un dito di succo d' arancia lentamente sopra la base di sciroppo (in questo modo la differente densità dei liquidi li manterrà separati).
Nello shaker agitare 2/3 di vodka ed 1/3 di curacao blu con abbondante ghiaccio a cubetti. Eliminare poi il ghiaccio e con lo stesso metodo di prima versare il contenuto dello shaker nella coppa (anche qui si creerà uno strato più superficiale).
Come guarnizione tagliare a fettine non troppo sottili l' arancia e cospargerle poi di zucchero. Queste vanno lasciate per qualche ora in freezer per creare un effetto "brinatura". Una volta tolte dal freezer saranno indurite. A questo punto applicare un taglio sulla fetta che poi sarà infilata sul bordo del bicchiere.... L' Effetto è assicurato! 

 


 


 

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