torta di mele burrose

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Ingredienti
3 mele
50 gr di burro
2 turli d'uovo
150 gr di zucchero
180 gr di farina
una bustina di lievito
una bustina di vanillina
mezzo bicchiere di latte
50 gr di mandorle tritate
zucchero a velo
1 pizzico di sale
Preparazione
In una terrina mescola con una frusta i tuorli d'uovo con lo zucchero.
Aggiungi metà burro fuso, il latte,le mandorle tritate, la vanillina, la farina settacciata, il lievito e il pizzico di sale e mescola il tutto.
Metti l'impasto cosi ottenuto in una teglia (diametro 24 cm) imburrata, aggiungi sopra le mele tagliate a pezzetti.
Cospargi infine il tutto con dello zucchero a velo e con il restante burro (anch'esso fuso).
Inforna a 180° per circa 35 min ( la torta è pronta quando lo zucchero a velo e il burro hanno formato una leggera crosticina) 
Bon appetit:-)

 

torta di mele burroseMarco Monday 25 April 2011 alle ore 18.00

Buooooona

 


 

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