Acciughe Al Vino Bianco

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Luogo di origine: Italia Italia
Ingredienti per 4
800 G Acciughe
2 Bicchieri Vino Bianco
1 Carota
1 Cipolla
1 Gambo Sedano
 Olio D'oliva Extra-vergine
 Origano
 Aglio
1 Pizzico Sale
Preparazione
In una padella fate bollire con 2 bicchieri di acqua e 2 bicchieri di vino la carota, il sedano, la cipolla e un pizzico di sale. Al primo bollore immergete per mezzo minuto le acciughe senza lisca, toglietele e fatele scolare bene. A parte preparate una salsa con olio d'oliva extra-vergine, sale, origano e aglio tagliato a fette. Servite le acciughe possibilmente tiepide.
Fonte/Copyright
DBRicette.it

 


 


 

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