Amarene Alla Panna

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Luogo di origine: Italia Italia
Ingredienti per 4
500 G Amarene
150 G Zucchero
1/2 Limone
1 Bicchiere Vino Madera
 Panna Liquida
Preparazione
Lavare le amarene, snocciolarle, porle in una casseruola con lo zucchero, il succo di limone, un pezzetto di scorza, 1 bicchiere di Madera e 1/2 di acqua. Farle cuocere lentamente per evitare che si rompano poi scolarle e proseguire la cottura dello sciroppo per farlo addensare. Far raffreddare in frigo, separatamente, amarene, sciroppo e panna. Al momento di servire dividere in 4 coppe le amarene, coprirle con lo sciroppo (eliminare la scorza di limone) e servire la panna a parte in una brocca.
Fonte/Copyright
DBRicette.it

 


 


 

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