Amaretti (2)

Vista 643 volte · Aggiungi alle ricette preferite Aggiungi alle ricette preferite
Luogo di origine: Italia Italia
Ingredienti per 4
1000 G Mandorle Dolci
100 G Mandorle Amare
2 Albumi D'uovo
2 Limoni
 Zucchero
Preparazione
Immergete le mandorle, sia dolci che amare, in acqua bollente per poterle spellare meglio, dopodichè asciugatele in forno e poi tritatele nel frullatore. A questo punto pesatele ed aggiungete lo stesso quantitativo di zucchero, unite gli albumi, la buccia grattugiata dei limoni ed impastate delicatamente. Infarinate una teglia e con le mani formate delle palline ed adagiatevele sopra, ben distanti tra loro. Infornate per 20-30 minuti a temperatura media.
Fonte/Copyright
DBRicette.it

 


 


 

Marco Comite © 2011 · Contattami · Privacy · Regolamento · Contribuisci · Cambia lingua: