Alici Al Finocchio

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Luogo di origine: Italia Italia
Ingredienti per 4
12 Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi
 Aglio
 Semi Di Finocchio
 Olio D'oliva Extra-vergine Delicato
 Sale Marino Integrale
Preparazione
Lavare e diliscare le acciughe; metterle a scolare. Intanto in abbondante olio far imbiondire dolcemente l'aglio; unirvi le acciughe e far rosolare unendo semi di finocchio pestati (perché sprigionino più aroma). Salare e cuocere a fuoco dolce rivoltando una volta le acciughe. Servire con polenta o pane abbrustolito.
Fonte/Copyright
DBRicette.it

 


 


 

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